Tel: 089/22800290 | Fax: 089/22800291 | Anschrift: Thomas-Wimmer-Ring 11 & Stollbergstr. 8 | 80539 München info@haraldskochschule.de

Couscous-Salat von Frank Heppner

Zutaten für 4 Personen 8 Garnelen mit Kopf und Schale 250 g Couscous 250 ml Geflügel- oder Gemüsebrühe ½ Zucchini, ½  rote Paprikaschote ½ gelbe Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln 4  Zweige Petersilie 4 EL Olivenöl 1 Saft von einer Zitrone 2 TL Ras el Hanout 2 EL...