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Kochserie in der AZ

Im aktuellen Beitrag der Serie dreht sich alles um das Thema Spargel.

Die Rezepte dazu finden Sie hier und hier zum Download.
Ältere Beträge der Serie haben wir für Sie in unserem Archiv gespeichert.

Rezept der Woche

Rehrücken im Brotteig mit Madeira-Sauce und Rosenkohl

Rehrücken im Brotteig mit Madeira-Sauce und Rosenkohl

Zutaten für 4 Personen Zutaten für den Rehrücken Ca. 450 g parierten Rehrücken 300 g Geflügelfarce 1 Packung Tramezzini‑Brot oder Kastenweißbrot ohne Rinde längs dünn aufgeschnitten Traubenkernöl zum Braten Salz, Pfeffer Zutaten für Madeirasauce 1 kg Wildknochen, 2...

Haralds TIPP


mehr leckere Rezepte finden Sie unter www.mylifecare.de

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