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Mittwoch, 07.02.2018, 19 Uhr A/F
SAUCENKURS – SAUCENKLASSIKER

Sternekoch Werner Licht (Tantris, Bistro Terrine u.v.m.), zeigt Ihnen die Zubereitung von feinen Saucen für Fisch und Fleisch, und gibt Ihnen die dazu gehörenden Tipps und Tricks. Im Rahmen dieses Kochkurses werden z.B. kalte Saucen, Grundfonds sowie daraus entwickelte Saucenvariationen in Form von 3 Gerichten mit Salat, Fisch/Garnelen und  Fleisch zubereitet.

Kursgebühr inkl. Verköstigung und Getränke.

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SAUCENKURS – SAUCENKLASSIKER

Referent: Werner Licht

Sternekoch Werner Licht (Tantris, Bistro Terrine u.v.m.), zeigt Ihnen die Zubereitung von feinen Saucen für Fisch und Fleisch, und gibt Ihnen die dazu gehörenden Tipps und Tricks. Im Rahmen dieses Kochkurses werden z.B. kalte Saucen, Grundfonds sowie daraus entwickelte Saucenvariationen in Form von 3 Gerichten mit Salat, Fisch/Garnelen und  Fleisch zubereitet.

Kursgebühr inkl. Verköstigung und Getränke.