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Jacek Chabraszewski

Freitag, 06.04.2018, 19 Uhr A/F
FLEISCHKURS „BEST OF BEEF“

110,00 

Harald Schultes zeigt Ihnen, was Sie schon immer über die Zubereitung von Fleisch wissen wollten. Die Qualität des Fleisches bezieht sich in erster Linien auf die Herkunft, Alter und Marmorierung. Der zweite Faktor ist der Schnitt. Erfahren Sie mehr über die Fleischzuschnitte für Steaks und Gartechniken. An dem Abend bereiten Sie dreierlei Gerichte vom Rind mit den passenden Saucen und Beilagen zu.

Kursgebühr inkl. Verköstigung und Getränke.

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FLEISCHKURS „BEST OF BEEF“

Referent: Harald Schultes

Harald Schultes zeigt Ihnen, was Sie schon immer über die Zubereitung von Fleisch wissen wollten. Die Qualität des Fleisches bezieht sich in erster Linien auf die Herkunft, Alter und Marmorierung. Der zweite Faktor ist der Schnitt. Erfahren  Sie mehr über die Fleischzuschnitte für Steaks und Gartechniken. An dem Abend bereiten Sie dreierlei Gerichte vom Rind mit den passenden Saucen und Beilagen zu.

Kursgebühr inkl. Verköstigung und Getränke.